菜谱大全

做法

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  1.提前准备好包子馅儿。

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  2.面粉、温水和酵母混合均匀，用筷子搅拌成棉絮状。

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  3.揉成面团第一次发酵。

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  4.约一小时发至二倍大。

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  5.取出排气松弛十分钟。

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  6.分割成小剂子。

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  7.擀成中间厚边缘薄的面皮。

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  8.面皮上放肉馅，捏成包子。

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  9.包好的包子。

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  10.全部包好二次发酵，约半小时后拿起包子感觉包子变轻就可以了。

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  11.电饼铛预热后，放少许玉米油，把包子摆放好，倒入清水至包子一半的高度，盖好盖子，中火加热，至水干即可。

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  12.成品图。

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